Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Запеканка из картофеля
В кипящую подсоленную воду закладывают очищенный картофель и
доводят до полной готовности, затем воду сливают, картофель
просушивают, в горячем состоянии протирают, затем охлаждают до
40-50°С, вводят сырые яйца и хорошо вымешивают, добавив соль и
перец по вкусу. На противень, смазанный маслом и посыпанный
сухарями, выкладывают половину картофельной массы слоем 2 см., на
неё кладут фарш, распределяют его ровным слоем. Сверху закрывают
другой половиной картофельной массы, поверхность выравнивают,
смазывают сметаной и запекают в духовом шкафу. Фарш можно
приготовить из зеленного лук с яйцом. Запеканку можно
приготовить без фарша из одной картофельной массы.
При подаче на стол, запеканку нарезают на куски,
поливают сливочным маслом или красным соусом, грибным. Отдельно
подают сметану.