Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Салат с селедкой
Необходимо: 4 шт. сельди (средней величины), 1 кг картофеля, 4
шт. свеклы (небольшие), 6 шт. яблок, 2 луковицы, 1 стакан
грецких орехов, 3 шт. огурцов, 2 яйца, 6 ст. л. майонеза, 8 ст.
л. растительного масла.
Мелко нарезать селедку, отварную свеклу и картофель, яблоки
(кислые), лук, огурцы (в зависимости от сезона: можно и свежие и
соленые - всяко вкусно). Добавить стакан измельченных грецких
орехов, заправить майонезом и растительным маслом. Измельченным
яйцом можно посыпать сверху, а можно вмешать в салат - по
желанию. Получится очень красиво, если выкладывать его на листья
свежего салата.