Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Овощные конвертики
Для теста: 250 г муки, 250 г творога, 250 г маргарина, 1 яйцо,
щепотка соли.
Для фарша: 1 кг шампиньонов, 2-3 луковицы, 1 морковь, 2 ст.
л. зеленого горошка, 200 г сыра, соль, перец, растительное
масло, приправа "Вегета".
Сделайте фарш: грибы нарежьте и поджарьте на сковороде
вместе с мелко нарезанным луком. Через несколько минут добавьте
нарезанную морковь и зеленый горошек. Приправьте по вкусу и
снимите с огня. Когда фарш остынет, положите в него нарезанный
кубиками сыр. Замесите тесто, раскатайте и разрежьте на
небольшие квадраты. На середину каждого квадрата положите 1 ст.
л. фарша и залепите концы, чтобы получились конвертики. Смажьте
яйцом. Выпекайте 20 мин. при температуре 180°.