Высокий бисквит обычно разрезают на 2... 3
коржа вдоль.Нужно, чтобы выпеченный бисквит
полностью остыл. С боков бисквита сделать
ножом надсечки. Взять толстую нитку, сложить
ее вдвое, проложить в надсечки, перед собой
пере-крестить концы нитки и потянуть их в
разные стороны. Торт разрежется ровно,
без кочек.
Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Шашлык по-восточному
Для шашлыка: 600 г белого куриного мяса (куриные грудки), 500 г
маленьких консервированных помидоров, 2 зеленых сладких перца,
соль, перец, 1 ст. л. оливкового масла.
Для соуса: 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. оливкового масла, 1
ст. л. томатного пюре, 1/2 ч. л. молотого красного перца, соль,
перец, пряности (чабрец, душица и т.д.).
Сначала приготовьте соус. Смешайте томатное пюре с оливковым
маслом и тщательно разотрите до получения однородной массы.
Добавьте толченый чеснок, приправы и тщательно размешайте.
Куриные грудки сполосните, слегка отбейте и нарежьте тонкими
ломтиками. Положите в миску, залейте томатно-чесночным соусом и
оставьте на 2 ч. Помидоры выньте из банки и переложите на сито,
чтобы дать жидкости стечь. Сладкий перец помойте, нарежьте
большими кубиками (2х2 см) и слегка отварите. Куриное мясо
сверните в трубочки и нанижите на шампуры вместе с помидорами и
сладким перцем. Посолите, поперчите, посыпьте молотым красным
перцем и приправами, обрызгайте оливковым маслом. Положите
шампуры на противень и поставьте в горячую духовку. Запекайте 15
мин (в микроволновой печи - 5 мин).