Pasta Lido di Esolo :: РљСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹Рµ Р РµС†РµРїС‚С‹ РќР°СЂРѕРґ.co.il

// Главная // Кулинария

Навигация по порталу:

Рецепты

		Популярные

		Новые

		Мои

		Избранные

		Поиск рецептов

Рекомендуем

Рецепты стран

Совет

Рыба в фольге
Очень вкусной и сочной получается рыба, зажаренная
в фольге. Рыбу следует почистить, вымыть, посолить,
положить специи, завернуть в фольгу и поместить в
разогретую духовку.

Книги по кулинарии

500 рецептов супов, борщей, окрошек

С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать

Грибы. Энциклопедия

Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать

Голландский фасолевый суп


Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем. Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль. Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее

Pasta Lido di Esolo

В кипящую, подсоленную воду опустить пасту из муки твердых сортов в виде коротких полых трубочек - (ditalili, penne, rigotoni)из расчета 1 полная мужская горсть или 2 женские горсти на порцию. Варить пасту надо около 7 минут, до состояния "al dente" (на зубок)- чуть не доварив.
Пока паста варится, налейте на сковороду 1-2 чайных ложки оливкового масла,когда оно согреется нарезанный полукольцами красный лук. Когда лук прихватится и станет мягким, но не пережаренным, киньте на сковороду мелко накрошенный зубчик чеснока. Как только почувствуете запах чеснока, идущий со сковороды, добавьте чайную ложку с горкой муки и быстро помешивая добейтесь того, что бы мука потемнела и перемешалась с луком. Сражу же налейте в сковороду примерно половину стакана молока, одновременно активно перемешивая содержимое сковороды добиваясь однородного состояния, добавьте воды, чтобы соус стал жидким, немного молотого черного и красного перца, соли. Паста к этому моменту должна уже свариться. Откиньте ее на дуршлаг и сразу же переложите в сковороду с соусом, тщательно перемешав. Через минуту, когда соус снова закипит, блюдо готово, переложите пасту на тарелки.
В Италии макароны ставят варить тогда, когда гости уже пришли. Остывшие макароны не разогревают и не едят.

Комментарии

Коментарии отсутствуют...

Новости	Скидки и предложения	Мода	Погода	Игры он-лайн	Интернет каталог
Дневники	Кулинарная книга	Журнал Леди	Фотоальбомы	Анекдоты	Бесплатная почта
Построение сайтов	Видео	Доска объявлений	Хостинг	Гороскопы	Флэш игры

Лицензионное соглашение

Реклама на сайте