Любому из нас знакомы шпроты или сардины в масле. А фаршированные сардины по-сицилийски (с лимонным соком, орешками пинии...) вы пробовали? А линя с кашей или угря зеленью? А морского окуня с пряностями, помидорами и сыром по-гречески прямо из духовки? Изнаете ли вы, как приготовить каракатицу или салат из лангуста? Загляните в содержание. Вы сразу поймете, что это необычная кулинарная книга. В ней даны рецепты рыбных блюд (изысканные, экзотические и традиционные), советы по кулинарной практике, приведены способы приготовления, а также рекомендуемые напитки. Автор дарит нам еще и богато иллюстрированное увлекательное путешествие в глубь веков и в глубины рек, озер, морей, океанов, знакомит с их обитателями. Заказать
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Шмерребред (скандинавское блюдо)
Различные сорта хлеба - белого, черного, хрустящего - смазывают
масляной пастой. В сливочное масло добавляют тертый хрен, чеснок,
зелень (лук, укроп, петрушку) или яйца с луком и соленым огурцом.
Хлеб, смазанный различными видами масла, используют для
бутербродов со следующими начинками: отварное мясо, желток, мелко
нарезанные лук и свекла; кусочек копченой сельди (рыбы), яичница-
болтунья, посыпанная зеленым луком; ветчина, половина яйца,
сваренного вкрутую, ломтик соленого огурца; густой яичный соус,
майонез нанести на куски жареной рыбы точками, тонкий ломтик
лимона; картофельный салат, кружок крутого яйца, мелко нарезанный
зеленый лук; ломтики паштета (можно печеночного, рыбного),
ломтики соленого огурца; кусочки маринованной сельди, ломтики
помидоров, украшенные половинкой вареного яйца; сельдь в желе,
украшенная ломтиками красного перца; ломтики сваренных вкрутую
яиц, украшенных томатом-пюре и кусочками сарделек, или колечками
анчоусов, или кильками.
Навигация по порталу: 
Любому из нас знакомы шпроты или сардины в масле. А фаршированные сардины по-сицилийски (с лимонным соком, орешками пинии...) вы пробовали? А линя с кашей или угря зеленью? А морского окуня с пряностями, помидорами и сыром по-гречески прямо из духовки? Изнаете ли вы, как приготовить каракатицу или салат из лангуста? Загляните в содержание. Вы сразу поймете, что это необычная кулинарная книга. В ней даны рецепты рыбных блюд (изысканные, экзотические и традиционные), советы по кулинарной практике, приведены способы приготовления, а также рекомендуемые напитки. Автор дарит нам еще и богато иллюстрированное увлекательное путешествие в глубь веков и в глубины рек, озер, морей, океанов, знакомит с их обитателями. 
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. 
