Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Крюшон персиковый
1кг персиков, 500г сахарной пудры, 2л белого вина, 200г коньяка
или вермута, 1-2 бутылки газированной воды.
Спелые персики помыть, нарезать дольками, посыпать сахарной
пудрой и на 2 часа в холодильник. Затем влить вино и снова на 2
часа в холод. Перед подачей на стол добавить коньяк или вермут,
влить газированную воду.