Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Медовик с лесными орехами
400 г меда, 400 г сахара, 4 яйца, 1 кг муки, 1 стакан пива, 1
стакан лесных орехов, по 1 ч. ложке соды и молотой корицы.
Растереть желтки сначала с сахаром, а потом с медом, сваренным с
корицей. Влить пиво или сметану, всыпать муку, соду и растирать
до появления пузырьков. Масса должна быть густоты сметаны, а если
реже, добавить муки. Вымешать с грубо измельченными орехами и
вылить в смазанную жиром и посыпанную мукой форму, а сверху
посыпать измельченными орехами. Остальную часть процесса см.
выше.
Навигация по порталу: 
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. 
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. 
