Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Торт "Саша"
2 ст. муки, 150 г. сливочного масла или маргарина, 3 ст. л.
сахара порубить до однородной массы, добавить 2 яйца и замесить
тесто, выложить на сковороду, сделать из теста бортик и уложить в
полученную форму предварительно очищенные яблоки с вырезанной
сердцевиной (высота бортика и яблок около 4 см.). Сверху залить
желе чуть ниже бортика. Выпекать в духовке при температуре 200
градусов.
ЖЕЛЕ: 3/4 ст. сахара, 200 г. сметаны, 100 г. шоколада, 2 желтка,
1 ст. л. желатина (замочить предварительно в холодной воде до
увеличения в 2 раза), подогреть с небольшим количеством воды до
полного растворения. Все смешать до однородной массы.