Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Сказка
Продукты на 1 корж: 0. 5ст. сахара, 0. 5ст. сметаны, 0. 5ст.
муки, 1 яйцо, 1ст. л. крахмала, 0. 5ч. л соды.
Сделать бисквит. Количество коржей не ограничено. При этом можно
добавлять в 1 - изюм, 2 - какао, 3 - мак
Крем: 1ст. молока вскипятить, 2ст. л муки развести немного водой
и влить в кипяченое молоко, охладить. 250 г масла смешать с 0.5
ст сахара, взбить.