Снимая кожицу со старой моркови, не очень усердствуйте: ценные питательные
вещества находятся прямо под кожицей, поэтому чем тоньше слон вы будете срезать,
тем больше сохраните витаминов.
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Кекс миндальный
160 г муки, 130 г крахмала, 270 г сахара, 300 г сливочного масла,
9 яиц, 4 ст. ложки жареного миндаля, сахарная пудра. (для кексов
весом 1100 г)
Яйца взбить с сахаром. Взбить сливочное масло, добавить крахмал,
рубленый миндаль, перемешать, добавить муку и смесь яиц с
сахаром, быстро перемешать, выложить в формы по 250-300 г,
смазанные маслом и посыпанные мукой. Выпекать 40-50 мин при
температуре 190-200. Глазировать помадой и посыпать миндалем.