ни подпала, мясные продукты можно хранить в колодце,
подвесив их на веревке, а завернутые в бумагу колбасы
и сало положить в кафельную печь. На сквозняке
(тяга в печи) они долго будут свежими.
Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Обслуживание
Большинство испытанных моделей работают сравнительно шумно.
Исключение составляет модель с грилем фирмы Квелле. Механические
часы переключения работают во многих случаях неточно. Отклонения
нужно определять по своим часам, а затем учитывать это при
работе.
Более серьезны недостатки в обслуживании. Только модели фирмы
Шарп и АЭГ Микромат 120 получили оценку "хорошо" по этому
показателю. К остальным моделям замечания таковы:
модели АЭГ Микромат Дуо 220, Голдстар МА 8555Д, Мулинекс Микро-
шеф ФМ 2910 трудно чистить; дверца у обеих моделей фирмы АЭГ
открываются только после нажатия специальной кнопки и
одновременном наклоне ее в переднем положении; у модели Мулинекс
Микро-шеф ФМ 2910 установка часового механизма производится
вращением ручки по часовой стрелке, а установка регулятора
мощности - вращением против часовой стрелки, что не очень удобно;
трудно точно устанавливать время, когда шкала отстоит далеко от
маркировочной стрелки, как это сделано в моделях КТК Клатроник,
Панасоник НН-5252, Филипс Вирлпул, Самсунг Н-8135 г, ТЕК.
Особое внимание мы уделили безопасности и убедились, что у всех
печей обеспечена защита от микроволн. Величина утечки значительно
меньше допустимого предельного значения в Германии, которое
установлено в 5 милливатт на 1 квадратный сантиметр на расстоянии
5 сантиметров от печи. При этом понятие "величина утечки"
соответствует лишь минимальной части электромагнитной энергии,
которая выходит за пределы металлического корпуса печи.
Наши данные опровергают мнение, будто новые микроволновые печи
имеют якобы худшую экранизацию.