холодной подсоленной водой в таком количестве,
чтобы она только покрывала рыбу, доводят до
кипения и варят на слабом огне, добавляя морковь,
петрушку, репчатый лук, сельдерей, лавровый лист
и перец горошком.
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
ТАРТАЛЕТКИ
Готовое песочное тесто раскатать на круглые лепешки, положить в
формы для желе, прижать к стенкам формы, а в середину насыпать
горох или фасоль и выпекать в духовом шкафу или русской печи при
температуре 280-300°.
Когда испекутся, горох высыпать, тарталетки осторожно вынуть из
формы. В этих корзиночках можно подавать различный салат,
гарниры, зеленый горошек и т. д.
Для теста маргарин размешать до однородной массы.
Лимонную кислоту, соль и сахар растворить в воде, соединить с
меланжем или яйцами, хорошо перемешать и небольшими порциями при
помешивании ввести в маргарин, затем добавить муку, смешанную с
содой, и очень быстро замесить тесто.
Мука-550 г, маргарин-140 г, молоко или вода - 140 г, сметана - 70
г, яйцо - 2 шт., сахарный песок - 20 г, соль - 6 г.
Навигация по порталу: 
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. 
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. 
