Свежие помидоры могут храниться 30-45 дней. Для этого следует собирать плоды,
когда зеленоватая окраска кожицы приобретает молочный оттенок, уложить их в
небольшие ящики и хранить при температуре 10-12°. Еще лучше пересыпать ряды
помидоров песком.
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Суп-пюре из моркови.
Морковь 300 г
Лук 1 шт
Соль, перец
Хлеб белый 2 ломтика
Петрушка
Чеснок 1 зубчик
овощной бульон 750 г
Сметана 100 г
Морковь нарезать ломтиками. Репчатый лук очистить и нарезать крупными кубиками.
Нарезанные
морковь и лук около 3 мин пассеровать в 1 стол. ложке разогретого топленого масла.
Посолить и поперчить. Влить овощной бульон и варить под крышкой на слабом огне в
течение 20 мин. Тем временем срезать корочку с ломтиков хлеба, мякоть нарезать
кубиками.
Очистить чеснок и пропустить через пресс. хлеб и чеснок обжарить в 1 ст. л
разогретого топленого масла. Миксером сделать из овощной смеси пюре и добавить в него
сметану. Посолить и поперчить. При подаче посыпать гренками и петрушкой.