Топленое молоко можно приготовить не только в
духовом шкафу, но и в обычном термосе. Только что закипевшее молоко
влейте в ополоснутый горячей; водой термос и закроите крышкой.
Через б- 7 часов молоко станет розовым и ароматным,
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Омлет с рисом
А вообще - очень хорошо влияет жареный лук ! Жаришь лучка, лучше на выжарках из
копченого сала с чесноком. Hемного моркови тертой потом туда, _сельдерея_ изрядно, но
по вкусу. Hезадолго до готовности ложишь в сковороду вареный рис в припорции примерно
1:1, или даже меньше, чем лука. И перед самым концом (порутчики:молчать) вбиваешь,
помешивая, яйца. Количество - по вкусу. Пару-тройку. В итоге получается нечто, среднее
между омлетом, запеканкой и картиной абстракциониста.