`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Розовый 2
Набрать розовых лепестков, размять их в ступке, уложить в емкость
и засыпать'сверху слоем соли. Толщина слоя должна быть такой,
чтобы можно было взять нормальную щепоть. Расстелить мокрое
полотно, накрыть кружком с гнетом и настаивать в прохладном месте
6-8 недель, пока лепестки не начнут гнить. Переложить все в куб,
залить водой из расчета 1:1, перемешать и перегнать. Первач будет
содержать спирт из роз и соответственно иметь сильный запах.
Впоследствии же пойдет самогон практически без запаха. Его
использовать не следует. Первый самогон перегнать еще раз,
подсластить, отфильтровать