В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
СОУС ЗЕЛЕНЫЙ
Требуется: 100 г майонеза, 1 ст. л. лимонного кваса, 1 ст. л.
рябинового кваса, по 1 ст. л. листьев салата, шпината, щавеля,
эстрагона и петрушки, соль.
Способ приготовления. Все листья вымойте и очень хорошо
просушите. Затем нарежьте их как можно мельче (лучше всего это
сделать в комбайне). Полученную массу разотрите с солью и
квасами. Добавьте к ним майонез. Этот соус особенно хорош с
холодной рыбой.