Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
ВОЛЖСКИЕ ПРОСТОРЫ
Требуется: 8 ломтиков хлеба, 3 яблока, 0,5 ст. молока, 2 яйца, 1
ст. л. сливочного масла, корица.
Способ приготовления. Яблоки очистите от кожуры, удалите семечки,
вырежьте сердцевину, порежьте на небольшие кубики, присыпьте
сахаром и корицей. Яйца взбейте, добавьте молоко и хорошо
перемешайте. Обмакните с двух сторон ломтики хлеба в
приготовленной жидкости, посыпьте сахаром и положите на
сковороду. Сверху на каждый ломтик положите яблоки и поставьте в
духовку на 5-7 минут.