Кизил полезен
Кизил полезен при недостаточности в организме
витаминов, атрофии мышц, при бо-лезниях печени,
малокровии и кожных заболеваниях, нарушении
обмена веществ (в частности подагре).
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
ЗАКУСКА ИЗ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ ПОД ХОЛОДНЫМ СОУСОМ
Подготовленные окорочка залить небольшим количеством подсоленного
кипятка и отварить на слабом огне до готовности, снимая в
процессе варки жир. Удалить косточки, нарезать холодное мясо
мелкими кусочками. Отдельно приготовить соус: в нагретом курином
жиру, собранном с бульона, пассеровать нужное количество муки,
хорошо размешивая. Развести горячим бульоном, в котором варились
окорочка, непрерывно помешивая. Довести до кипения, посолить по
вкусу и процедить. Соус слегка охладить, добавить 2-3 желтка,
хорошо размешать. Заправить уксусом, черным молотым перцем и
солью по вкусу. Кусочки окорочков выложить на блюдо, залить
холодным соусом и поставить в холодильник на 1-1,5 часа. Подать
на стол, украсив веточками зелени.