Редис нужно хранить только в холодильнике, там он сохраняется 2-3 дня.
Замачивать увядшие корнеплоды бесполезно. При хранении смачивать можно только
ботву.
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
ВИТАМИННЫЙ НАПИТОК ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА
Плоды шиповника содержат много витамина C. Для приготовления
витаминного напитка высушенные плоды шиповника хорошо промыть
холодной водой, затем слегка раздробить, чтобы облегчить
дальнейшее растворение витамина C, и заварить крутым кипятком из
расчета 1 ст. ложка раздробленных плодов на 1 стакан кипятка.
Заваривать следует в эмалированной посуде, так как в
металлической происходит разрушение витамина C. После заварки
кипятить не более 8-10 минут, чтобы избежать разрушения витамина
C. После кипячения отвар вместе с плодами перелить в стеклянную
или фарфоровую посуду, накрыть и поставить на несколько часов
(можно на ночь) в теплое место. Затем процедить через двойной
слой марли или через чистую тряпочку и отжать в ней плоды.
Получается приятный кисловатый напиток, в который для улучшения
вкуса можно прибавить сахар. Напиток необходимо использовать в
течение того же дня, так как при более длительном хранении
витамин C в нем разрушается.
Здоровому взрослому человеку достаточно в сутки 1-2 стаканов, а
детям - 1 стакана напитка.
Навигация по порталу: 
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. 
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! 
