|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Рыхлые кочаны цветной капусты лучше использовать для приготовления супов, а
плотные-для вторых блюд.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Большая книга тортов и пирожных |
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
|
 |
|
|
| Русская кухня: традиции и обычаи |
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
В Италии запретили пытать лобстеров
Согласно новому закону, регулирующему отношение к животным, в богатом городе Реджио Эмилия в центральной Италии владельцы домашних животных должны баловать своих питомцев, а также не мучить лобстеров, которых едят на ужин. Закон вступит в силу на следующей неделе. В случае нарушения новых правил предусмотрена система штрафов на сумму до 500 евро, передает Reuters. Например, новый закон обязывает жителей города, которые держат дома канарейку, непременно завести ей пару, чтобы птичка не страдала от одиночества. Владельцы собак должны соорудить для своих любимцев просторные будки в тенистом месте. Тем же, чьи питомцы обладают полосатой шкуркой, запретили красить мех их любимцев. Новый закон, включающий в себя 39 статей, запрещает также бросать живых лобстеров в кипящую воду. "Это бессмысленная пытка, — заявил в субботу официальный представитель городской администрации, — сначала нужно убить лобстеров". Штрафы, налагаемые на нарушителей новых правил, составляют от 25 до 495 евро.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
