|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Колбаса дольше не будет портиться,
если ее не положить,
а подвесить в прохладном месте.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Микроволновая печь. 1000 рецептов |
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
|
 |
|
|
| Микроволновая кулинария |
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Репа с мясным фаршем
6 - 8 штук репы, 400 г. мякоти говядины, 100 г.
маргарина, 1 яйцо, 1/2 луковицы, 2 ломтика белого хлеба, 1
столовая ложка муки, перец, соль, мускатный орех по вкусу.
Приготовить фарш: мясо прокрутить дважды через мясорубку,
добавить в него масло, яйцо, размоченный хлеб, обжаренный мелко
нарубленный лук и все хорошо перемешать. Фарш должен получится
пышный. Репу вымыть, отварить до полуготовности, срезать
верхушку, осторожно острым ножом или ложкой вынуть середину и
нафаршировать. Нафаршированные репки закрыть крышечками, обмотать
ниткой, сложить в кастрюлю и, добавив немного воды, тушить до
готовности под крышкой. Из мякоти репы и муки приготовить соус,
которым полить блюдо перед подачей.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
