|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Полуфабрикаты из тонкого края
(ромштекс, антрекот) получатся шире, если нож
держать под углом 45е. Полуфабрикаты из филейной
вырезки следует нарезать строго поперек волокон,
держа нож под углом 90°.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Большая поваренная книга |
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
|
|
|
|
199 рецептов приготовления пиццы |
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
Пельмени, запеченные в сметане
Отварные или поджаренные пельмени (не обязательно с мясом, можно
с рыбой, грибами, овощной начинкой, творогом) выложите на
сковородку, предварительно смазанную маслом, залейте сметаной
(чем больше сметаны, тем вкуснее), посыпьте тертым сыром, сухой
или свежей зеленью и красным перцем. Запекайте в духовке до
образования красивой корочки.
пельмени - 500 г.
сметана - 100-200 г.
сыр - 50-100 г.
зелень - по вкусу перец красный - по вкусу
|
|
|
|