|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Из белков можно приготовить впрок
так называемый "искусственный рис".
Белки выливают в мисочку, добавляют картофельной муки, чтобы получилась вязкая масса,
и пропускают это "тесто" через дуршлаг над листом чистой бумаги так, чтобы
получился равномерный слой. Когда он подсохнет, его ссыпают в баночку и хранят,
как крупу. Используют для приготовления супов или отваривают, как макароны, и
полают с мясом и овощами - подсоленным, с соком, сметаной или вареньем -
подслащенным.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Микроволновая печь. 1000 рецептов |
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
|
 |
|
|
| Кулинарная книга лентяйки |
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Торт с белой глазурью
1 /2 кг яблок, 2 стакана муки, 200 г масла, 12 столовых ложек
сахарной пудры, 4 яйца, 2 столовые ложки десертного вина.
В мягкое сливочное масло добавить б столовых ложек сахарной
пудры " взбивать эту смесь 15 мин венчиком или вилкой. Затем
положить 2 желтка, муку, замесить тесто и поставить на холод.
Через полчаса раскатать тесто в лепешку, выложить на смазанный
маслом лист и поставить в духовку, чтобы подрумянилось. Яблоки
очистить и отварить в небольшом количестве воды, добавить по
вкусу сахар, десертное вино. Начинку положить на готовую
лепешку. Взбить 4'яичных белка, добавить б ложек сахарной пудры.
Положить взбитые белки на яблочную начинку, снова поставить
пирог и держать, пока не подрумянится.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
