|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы определить зрелость дыни,
нужно нажать на ее корку с противоположной
стороны от стебля. У недозрелой дыни корка
твердая, у спелой немного подается при нажиме.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Волшебное тесто |
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
|
 |
|
|
| 199 рецептов приготовления пиццы |
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Салат Птичье гнездо
0,5 кг цветной капусты, 300г стручковой фасоли, 400г говядины, 2
крутых яйца, 100г сыра, 2 луковицы, майонез, соль, перец молотый
по вкусу.
В сезон свежих овощей вполне можно позволить себе сделать
вкусный и необычный на вид салат. Цветную капусту отварить,
чуть-чуть не доведя до полной готовности, в подсоленной воде. Воду
отцедить, соцветия запанировать в муке и обжарить до золотистого
цвета, стараясь, чтобы они не потеряли форму. Зеленые стручки
фасоли освободить от прожилок, отварить в подсоленной воде до
готовности, отцедить, обжарить слегка в растительном масле.
Мясо нарезать мелкой соломкой, обжарить до полной готовности.
Лук нарезать соломкой, обжарить, отцедить масло. Сыр натереть
на мелкой терке. На дно большого круглого плоского блюда
уложить слой стручковой фасоли. На фасоль выложить соцветия
капусты ножками к центру блюда. На капусту * жареное мясо,
отступив от края сантиметра по 2-3. Получилось *гнездо*. Положить
слой жареного лука. Яйца разрезать пополам поперек и поставить
на мясо разрезами вниз. *Гнездо* обильно посыпать тертым
сыром. Т.к. блюдо имеет очень эффектный вид, можно поставить
его на стол без майонеза, а когда все оценя
т ваше произведение, щедро залить сверху соусом.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
