|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Куропаток надо выдерживать в
холодном месте (без общипывания и
потрошения) не менее 24 часов.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Все о пряностях |
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
Смаковница. Вкусно, быстро, полезно |
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
Лецитиновая пахта
500г снятого молока (пахты), 1/8литра молока, 8 чайных ложек
лецитина (30 г), 2 десертные ложки рубленной петрушки, 2
десертные ложки рубленного лука или чеснока, 1 чайная ложка
лимонного сока, соль и перец по вкусу.
Смешайте молоко с лецитином до концистенции пасты, добавьте
все другие компоненты и перемешайте в миксере. Приправьте
солью и перцем.
Можно использовать для приготовления бутербродов. Также очень
вкусно с картофелем в мундире.
|
|
|
|