|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Чтобы овощи и фрукты сохранили вкус и свежесть.
Храните их на дне холодильной камеры
в посуде с крышкой. В посуду фрукты
и овощи должны быть уложены вымытыми.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Большая поваренная книга |
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
|
|
|
|
Аджика, кетчуп, майонез |
Многие люди любят готовить пищу своими руками и не хотят покупать приправы промышленного (или, чаще всего, кустарного) производства. Для них и написана эта книга. В ней рассказывается о приготовлении различных приправ в домашних условиях. Описаны десятки рецептов различных кетчупов, майонезов, аджики, хрена, горчицы и других приправ.
Даже искушенному в кулинарии читателю будет интересно познакомиться как с забытыми приправами старинной русской кухни, так и с экзотическими приправами Индии и Китая.
Приготовление приправ - дело творческое, требующее фантазии. Поэтому не всегда стоит буквально следовать рецептам - дайте волю фантазии и положитесь на свой вкус.
Приятного аппетита! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
Рыбный плов
1 банка рыбной консервы в масле, 1 головка лука, 1 морковь, 1
стакан риса, 3 ст. ложки кетчупа, 2 ст. ложки растительного масла,
5 долек чеснока.
Рис промыть и поставить на огонь. В глубокой сковороде, в масле
поджарить лук, морковь, добавить любую рыбную консерву и кетчуп
по вкусу .Добавить чеснок, мелко порезанный. Когда рис сварится,
промыть, чтоб не слипался и выложить на сковороду.Все
перемешать.Посолить.
На сколько порций: 4.
|
|
|
|