|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Основной гарнир к жареной птице и дичи -
картофель, а дополнительный - соленые
и маринованные огурцы, помидоры, моченые
яблоки и т. п. К гусю и утке подают
тушеную капусту и яблоки.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
 |
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Пирог с мясом, шампиньонами и крабом
Для теста: 250 г муки, 200 г сливочного масла, 0,5 стакана
холодной воды, 0,25 ч. ложки соли, 1 ч. ложка сахара. Для начинки:
250 г свиной лопатки, 1 большой краб, 80 г шампиньонов, 50 г сои, 2
яйца, перец молотый, соль.
На доску просеять муку, на нее положить маленькие кусочки масла
и мелко порубить ножом. В холодной воде растворить соль и сахар.
Соединить воду с мукой и быстро вымесить тесто. Тесто накрыть
салфеткой и поместить в холодильник на несколько часов. Перед
выпечкой тесто 2-3 раза раскатать и сложить его в 3-4 слоя. Тесто
раскатать до толщины блина. Свинину, мясо краба, грибы и сою
пропустить через мясорубку, добавить яйца, соль и перец.
Тщательно перемешать. В середину блина положить фарш,
закатать и поставить в духовку и выпечь.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
