|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
При варке рыбу не следует подвергать длительному
и бурному кипению, так как при этом она сильно
вываривается, разваривается, ухудшается ее вкус
и внешний вид.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Большая книга тортов и пирожных |
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
|
|
|
|
Бутерброды для путешественников |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
Запеканка из сыра
1 кг грибов (лучше опята), 100 г майонеза, 100 г плавленного сыра,
3 шт. картофеля, 1 лук, 2 шт. чеснока, 3 помидора, 1 болгарский
перец, соль, зелень.
Обжарить грибы на подсолнечном масле. Нарезать картофель
колечками. Порезать перец, лук, чеснок и помидоры (как Вам
больше нравится). Натереть сыр на терке. Все подготовленные
продукты аккуратно выложить на противень, не забыв при этом
поперчить и посолить. Залить все майонезом, сверху покрошить
сыр. Выпекать в духовке примерно 15-20 минут. Подавать с
зеленью.
На сколько порций: 4.
|
|
|
|