|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Для быстрого получения кислого молока положите в
свежее молоко хлебную корку или налейте немного уксуса
(можно лимонного сока) и подогрейте.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Домашний кондитер |
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
|
 |
|
|
| Специи и приправы |
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Торт "Для тех, кто на диете"
Продукты из расчета на форму 24 см: кефир 1% жирности - 2
стакана (97.5 ккал) хлопья "Геркулес" или несладкие мюсли - 1.5
стакана (400 ккал) отруби ржаные - полстакана, 50 грамм (80
ккал) 2 яйца (160 ккал) сахар 2 ст. ложки (180 ккал) 1 ст. ложка
корицы, немного разрыхлителя ( я иногда кладу кусочек
замоченной булочки). Хлопья пропускаем через кофемолку, можно
половину, а остальные добавить просто так, смешиваем с отрубями,
корицей и заливаем кефиром, перемешиваем. Отдельно взбиваем
белки с сахаром, желтки добавляем просто в тесто. Все смешиваем
и в немного смазанную и присыпанную форму и в средне горячую
духовку, печется минут 40-45 так же как бисквит. Достаем,
остужаем и разрезаем пополам.
Hачинка по вашему усмотрению.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
