|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
При изготовления сырников
часть муки можно заменить манной крупой.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Лучшие рецепты блюд быстрого приготовления |
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
|
 |
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Лосось маринованный в апельсиновым сиропе к Пасхе
100г лосося,100 г апельсина с коркой, 20 г горчицы, 10 г укропа и
5г соли.
Лосось замариновать в прокрученных через мясорубку вместе с
корками апельсинах и оставить на холоде на 12 часов. Затем
очистить от апельсиновой массы, намазать горчицей, рубленым
укропом и оставить на холоде еще на 12 часов. Готовую рыбу
нарезать тонкими пластинками и красиво уложить на тарелку. К
лососю прекрасно подойдет мягкий сыр «Хови». Украсить блюдо
можно листочками салата, долькой помидора и ломтиком лимона.
Обязательно положите также маслину и веточку укропа.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
