|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Маленькие кочешки вареной цветной капусты можно окрасить свекольным отваром, в
который добавлен уксус. Такая капуста придает блюду красивый вид и разнообразит
гарнир.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Мир Икры |
Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
|
 |
|
|
| Пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним |
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Венок
Пшеничную муку (1 стакан) и блинную (1 стакан) смешать, 2 яйца
растереть с сахарным песком, постепенно добавляя растительное
масло (1/2 стакана), кислое молоко (1 стакан) и лимонную цедру 1
лимона, снятую теркой. Замесить тесто, закрыть его и поставить в
прохладное место на 30 минут. Затем тесто раскатать и густо
засыпать сахарным песком (1,5 стакана), свернуть рулетом и
положить в печку "чудо", смазанную растительным маслом и
посыпанную мукой.
Тесто нарезать на части шириной в два пальца от края к центру, не
дорезав до конца у центра. Каждую часть повернуть разрезом вверх
- получится своеобразный венок. Дать тесту хорошо подойти и
поставить печку "чудо" в духовку со средним жаром. Испеченный
венок выложить на блюде и посыпать сахарной пудрой с ванильным
сахаром.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
