|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Яйца
Чтобы яйца не трескались во время варки,
предварительно сыплют в воду немного
соли. Яйцо с трещиной на скорлупе нужно
варить в сильно подсоленной воде и
опускать для варки только в кипящую воду,
иначе оно вытечет.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Большая поваренная книга |
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
|
 |
|
|
| Шоколадный день |
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Пирог вегетарианский с вишней
Вариант 1. Нарезать кубиками 0,5 кг черствого пшеничного хлеба и
залить 0,5 л кипящего молока. Взбить до появления пены 50 г
сливочного масла, 50 г сахара и 2 желтка. Добавить 2 взбитых в
крепкую пену белка и охлажденную хлебную массу. Форму смазать
маслом и посыпать сухарями. Затем в нее слоями положить хлебную
массу и 500 г вишни без косточек и запечь в духовке.
Вариант 2. Хорошо взбить 4 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г
сахара. Добавить 100 г толченых грецких орехов и 100 г толченых
сухарей. Осторожно перемешать.
Форму смазать маслом и посыпать мукой. На дно ее положить вишню
без косточек, залить тестом, выпекать до готовности.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
