|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Репу некоторых сортов перед припусканием отваривают в кипящей воде в течение 5
минут для удаления горечи.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Торты |
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
|
 |
|
|
| Грибы. Энциклопедия |
Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Упаковка для салата
Изготавливается обычный салат "Оливье", но без зеленого горошка,
зато с использованием повышенного количества майонеза. Затем
нарезается (особо утомленные готовкой могут купить уже
нарезанную) ветчина, на каждый ломтик кладется салат,
сворачивается трубочкой и скрепляется шпажками (сойдут и
зубочистки). Подавать на блюде с зеленью (если есть, то на
листьях салата).
Еще один вариант изысканного оформления, подходящий, разумеется,
для любого салата, состоит в запихивании оного в тарталетки
(корзиночки из слоеного теста). Дело хорошее, только их не стоит
готовить слишком много, ибо пропитанное майонезом тесто на
следующее утро вряд ли сможет вызвать воодушевление в рядах
потенциальных поедателей.
Салат ведро
Ветчина по вкусу
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
