|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Для жарения лучше использовать заднюю баранью ногу.
Подавать с солеными огурцами или овощным салатом.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Большая энциклопедия выпечки |
В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. Заказать
|
|
|
|
Домашний кондитер |
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
ОРЕШКИ (ПАСХА)
Требуется: 400 г творога, 2 ст. сливок, 1 ст. миндаля, 1 ст.
сахара.
Способ приготовления. Творог хорошенько перетрите, добавьте
сливки, полежите под пресс и дайте стечь сыворотке. Миндаль
очистите, перетрите так, чтобы не было крупинок, добавляя
понемногу воды. К истолченному миндалю прибавьте сахар,
разотрите и всю смесь поставьте под гнет. Ваша пасха будет
готова через 10 часов.
|
|
|
|