|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
При отсутствии холодильника яйца можно
хранить следующим образом: обтереть каким-нибудь маслом или жиром
и уложить в ящик с овсом острыми концами вниз.
Яйца не должны касаться друг друга;
ерхний слой овса должен быть толщиной 4-5 см, а промежуток между рядами-2-3 см.
Накрыв ящик крышкой, его ставят в сухое холодное место. Можно хранить яйца также
в высушенном духовом шкафу, песке, соли и золе.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Сказочные бутерброды |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
 |
|
|
| Домашний кондитер |
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
торт "Пай"
Муку и масло положите в миску, порубите ножом, чтобы получилось,
как крупа, влейте сметану, смешанную с солью и быстро замесите
тесто. Разложите его на смазанный маслом глубокий противень
ровным слоем, прижимая пальцами. Поставьте противень с тестом в
хорошо нагретую духовку и слегка подрумяньте. Затем смазать
яблочной начинкой, а сверху залейте ровным слоем смеси для
бисквита. Снова поставьте в печь, убавив огонь. Когда бисквит
зарумянится и пропечется, выньте торт и обсыпьте сахарной
пудрой.
Тесто: 200 гр. масла, 200 гр. сметаны, 3 ст. муки, 1 ч. л. соли.
Для бисквита: 4 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки.
Начинка: 1 ст. яблочного конфитюра или пюре.
Для обсыпки: 1 ст. сахар. пудры.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
