|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Палтус перед жаркой рекомендуется
запаниковать в пшеничной муке, затем смочить
в льезоне и запанировать в сухарях.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Фантазии из овощей и фруктов |
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
|
 |
|
|
| Домашний кондитер |
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Салат из риса с сельдереем
На 8 порций: 400 г длинно зернистого риса, соль, 2 кислых
яблока, 2 стебля листового сельдерея, 250 мл нежирных сливок,
молотый белый перец, сок 1 лимона.
Промытый рис кипятить в 800 мл подсоленной воды 3 мин. Затем
варить на слабом огне под крышкой 30 мин. Остудить, высыпав на
блюдо.
Удалить из яблок семена, мякоть нарезать ломтиками. Листья
сельдерея порубить, стебли нарезать кусочками толщиной 1 см.·
Сливки смешать с 1 ч. ложкой соли, перцем и 2 ст. ложками
лимонного сока. Залить этой заправкой рис. Смешать с ломтиками
яблок и сельдереем. Оставить на 30 мин настояться.
Перед подачей на стол заправить небольшим количеством
лимонного сока, посолить и поперчить. Посыпать зеленью
сельдерея.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
