|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы горчица лучше сохранилась,
положите под крышку баночки ломтик лимона.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Сказочные бутерброды |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
 |
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Шотландские свадебные лепёшки - русский вариант
Шотландские свадебные лепёшки - русский вариант.
Разогреть 3/8 фунта (150 г) свежего сливочного масла, положить в
него 1/2 фунта (200 г) пшеничной муки, 1/2 чашки сахара-песка,
1/2 чашки порошка миндаля, 1/2 белка растереть, замесить тесто и
раскатать толстую лепёшку, разрезать её на 6-8 частей, проткнуть
очень часто вилкой, посадить на листе в печь. Держать лепёшку в
остывающей печи долго, пока не высохнет.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
