|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
После употребления в пищу некоторых видов ягод
(в основном, клубники, земляники и красной смородины)
у детей нередко появляется диатез и отеки. В ягоды
следует добавлять небольшое количество молока или
сливок - это ослабляет их вредное воздействие на организм.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| История водки |
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
|
 |
|
|
| Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия |
В иллюстрированном издании рассказывается о более чем 350 видах сыров всех регионов Франции - происхождении, способах и секретах изготовления, внешнем виде и вкусе. Приводится необходимая информация о виде молока, форме, размере и массе сыра, о наиболее подходящем для его употребления времени года. 700 отличных специально сделанных фотографий дают представление о каждом из сортов. Читатель найдет полезные советы по приобретению, хранению и сервировке сыров, рекомендации известных специалистов по выбору марки вин к тому или иному сорту сыра. Энциклопедия будет полезна истинным ценителям сыра - и любителям, и профессионалам. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Столичные шарики из булки (венгерская кухня)
Столичные шарики из булки (венгерская кухня)
Булка - 200 г, молоко - 200 г, манная крупа - 50 г, яйца -
2 шт., мука - 50 г, зелень петрушки, соль.
Черствую булку нарезать мелкими кубиками, подсушить в
духовке и залить горячим кипяченым молоком. Когда кубики
впитают в себя молоко, добавить яйца, муку и манку.
Полученную массу мокрыми руками разделать на небольшие
шарики и сварить в бульоне в течение 20-25 минут.
Использовать при подаче супов или как гарнир к мясному
блюду.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
