|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Ломтики помидоров, посыпанные солью и мукой и обжареные в растительном масле,
подают к столу как самостоятельное блюдо и как гарнир.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Эротическая кулинария |
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
|
 |
|
|
| Сказочные бутерброды |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Суп-пюре из моркови (на белом соусе)
Суп-пюре из моркови (на белом соусе)
Бульон мясной или костный - 350 г, морковь - 160 г,
мука - 10 г, масло сливочное - 10 г, молоко - 100 г или
сливки - 75 г, яйца (желток) - 1/8 шт.; для гарнира:
рис - 10 г или мелкие гренки - 20 г.
Подготовить морковь так же, как для супа-пюре из моркови,
слегка спассеровать с маслом и припустить с бульоном до
готовности. Отдельно приготовить белый соус.
Протертую морковь (пюре) соединить с процеженным соусом,
довести до кипения и заправить маслом и льезоном по вкусу.
Отдельно (можно в бульоне) сварить для гарнира рис и
хранить его на мармите.
Подавать суп-пюре с рисом или с подсушенными мелкими
гренками.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
