|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Телячьи ножки нельзя погружать в кипящую воду,
так как они деформируются.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Кулинарная книга лентяйки |
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
|
 |
|
|
| Специи и приправы |
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Суп из апельсинов
Суп из апельсинов
Апельсины или мандарины - 150 г, вода - 260-300 г,
сахар - 30 г, крахмал картофельный - 10 г, вино столовое
белое - 30 г, сливки - 20 г.
Мелко нарезанную цедру апельсинов залить водой и
прокипятить 5-10 минут. В процеженный отвар всыпать
сахар. Когда он растворится, влить вино и разведенный водой
крахмал, довести до кипения. Добавить очищенные,
ошпаренные и разделанные на дольки апельсины. При подаче
к столу в тарелку влить сливки. Можно положить отдельно
сваренный рис.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
