|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Из арбузных корок варят варенье и джем,
делают цукаты: корки можно и сушить -
это хорошее мочегонное средство.
Помогают они и при расстройстве желудка.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
 |
|
|
| Мясные блюда |
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Суп из свежих фруктов
Суп из свежих фруктов
Яблоки - 60 г, груши - 70 г, сливы - 40 г, вода - 250-
300 г, сахар - 50 г, крахмал картофельный - 70 г, сметана
или сливки - 20 г, корица.
Яблоки и груши очистить от кожицы и семян, разрезать на
дольки, отварить в воде с добавлением сахара и корицы, затем
вынуть шумовкой. В этом же отваре сварить сливы. Отвар
процедить, вскипятить, влить разведенный холодной
кипяченой водой крахмал и прогреть до кипения. После этого
ввести фрукты. При подаче к столу в тарелку положить
сметану или сливки.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
