|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Пассерованный репчатый лук, добавленный в фарш, придает ему особый аромат и
удлиняет срок хранения фарша.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
 |
|
|
| Пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним |
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Соус "Восток"
Соус "Восток"
В соус "Восток", кроме ферментативного соевого соуса, который
является основой для этой группы соусов, входят: растительное
масло, томат-пюре, соль, сахар, специи, пряности, чернослив,
сушеные груши, мадера. Применяют этот соус для тех же блюд,
соусов и заправок, что и соус "Южный".
* * *
В ассортименте соевых соусов есть еще "Столовый", "Любительский"
и "Томатный"; эти соусы приготовлены на основе соевого соуса и
отличаются один от другого, в основном, набором специй, входящих
в их рецептуру.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
