|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Молодую свеклу используют вместе с ботвой, которую нарезают и припускают
отдельно.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Картофель. Советы практика |
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
|
|
|
|
Суши. Быстро и просто |
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
Мясной салат "а ля Ру"
Мясо отварить и порезать маленькими кубиками, шампиньоны обжарить
в
сливочном масле, огурцы порезать на кубики. Все хорошенько
перемешать, заправить тонко нашинкованным луком, петрушкой,
добавить уксус, растительное масло, соль, перец и горчицу.
Выставить в холод на пару часиков. Перед подачей еще раз
перемешать.
телятина (свежая духовая говядина) 300-400 г.
свежие шампиньоны 300 г.
лук 1 шт.
маринованные (или соленые) огурцы 3-4 шт.
петрушка пучок
уксус 1 ст. л.
растительное масло 2 ст. л.
соль по вкусу
перец по вкусу
горчица 1 ч. л.
|
|
|
|