|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Чтобы при жарке у птицы получилась румяная корочка
Чтобы при жарке у птицы получилась румяная корочка,
перед приготовлением ее рекомендуется смазать сметаной.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Бутерброды для путешественников |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
|
|
|
Диетическое питание |
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
ПИРОГ "ДАМСКИЙ КАПРИЗ"
ПИРОГ "ДАМСКИЙ КАПРИЗ"
Тесто: на стол или фанеру насыпать горкой муку, сделать в ней
лунку, налить разведенные в воде с сахаром дрожжи, посолить,
добавить сахар, растопленное слив. масло, сметану, быстро руками
вымесить тесто и дать ему постоять, чтобы поднялось. Сделать из
теста лепешку, раскатать скалкой и выпекать горячей духовке на
сковороде не более 10-15мин. Когда лепешка остынет, положить
сверху конфитюр, лучше клубничный или джем. Чтобы торт был
праздничным выложите на конфитюр хорошо взбитые белки. Всыпать в
них сверху сахарную пудру, быстро перемешать и выложить на пирог.
Сверху посыпать измельченными орехами, обжаренными на сковороде и
поставить снова на 10мин. в негорячую духовку. Как появится
корочка - пирог готов.
500 гр. муки, 250гр слив. масла, 300 гр. сахара, 1,5 стак. воды,
0,5 палочки дрожжей, соль по вкусу.
Начинка: 2 б. конфитюра, 6 яиц, 100 гр орехов, 0,5 ст. л. сах.
пудры
|
|
|
|