|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Досушивать грибы, снятые с прутиков, можно в алюминиевой миске на газовой
конфорке, поверх которой необходимо положить асбестовую подставку.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 199 рецептов приготовления пиццы |
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
|
 |
|
|
| Фантазии из овощей и фруктов |
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Постные блины
мука гречневая 4 стакана,
молоко 4 1/2 стакана,
дрожжи 20 -25 г, соль по вкусу.
В эмалированную кастрюлю влить 1/2 стакана теплого молока и
развести в нем дрожжи. Добавить еще 1 1/2 стакана молока.
Постепенно при непрерывном помешивании всыпать в кастрюлю с
молоком 2 стакана муки. Тесто хорошо размешать так, чтобы не было
комков. Накрыть кастрюлю полотенцем, поставить в теплое место (к
батарее центрального отопления). Когда тесто подойдет, т.е.
увеличится в объеме в 2-3 раза, добавить к нему остальную муку,
молоко, соль, хорошо размешать и вновь поставить в теплое место.
После того как тесто снова подойдет, можно начинать выпекать
блины. При этом зачерпывать тесто из кастрюли нужно очень
осторожно, чтобы не дать ему опасть. От этого зависят пухлость,
рассыпчатость блинов. Здесь и далее в рецептуру теста для блинов
не включено масло для смазывания сковороды. Обычно перед тем, как
вылить на сковороду тесто, ее смазывают одной чайной ложкой
растительного масла.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
