|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Мясо тушат двумя способами.
Если хотят, чтобы соус был темным, а мясо сочным,
готовят на слабом огне и т подливаяя воду бульон.
Мясо тушится, таким образом, в собственном соку.
кастрюля должна быть плотно закрыта.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Чебуреки, блины, вареники |
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
|
 |
|
|
| 1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Торт 'Картошка'
600 гр. сливочного масла, 600 гр. ванильных (желательно) сухарей,
2 стакана сахара, 2 сырых яйца, гр. 100 водки или коньяка, какао-
порошок. Напитки, естественно, должны быть качественными.
Масло сначала отогреваем при комнатной температуре, пока мягким
не станет, для ускорения процесса можно порезать на кусочки. Как
оно согрелось, добавляем сахар (не весь), размешиваем (на
протяжении всего процесса приготовления только руками), потом
желтки, потом взбитые с оставшимся сахаром белки, потом
постепенно сухари. Когда все тщательно перемешано, добавляем
какао, только немного. Далее делаем лепешку размером с торт,
аккуратно обваливаем в какао-порошке (как бы картофельная кожура)
и украшаем, как Бог на душу положит. Если покажется мало - дозу
можно пропорционально увеличить. А если еще орешки грецкие
добавить и печенье калорийное (только не сухое!), разломав все
предварительно на мелкие кусочки (через мясорубку не так вкусно -
не чувствуется вся прелесть продукта), то вообще пальчики
оближешь!
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
