|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Творог для сырковой массы обязательно должен быть
жирным, сахарная пудра - просеянной через сито, сливочное масло - свежим.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Салаты. Книга свежих кулинарных решений |
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
|
 |
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Лапшевник с морской капустой
лапша домашняя 300 г,
молоко 1 л,
вода 2 стакана,
капуста морская вареная 150 г,
творог 400 г,
яйцо 3,
сахар 4 столовые ложки,
масло сливочное 2 столовые ложки,
сыр тертый 3 столовые ложки, соль по вкусу.
Воду посолить, поставить на огонь, а когда она закипит, бросить в
нее лапшу. Разварить лапшу до полуготовности, добавить в кастрюлю
молоко и, часто помешивая, варить лапшу до тех пор, пока она не
превратится в вязкую массу. Морскую капусту пропустить через
мясорубку, творог протереть и смешать с капустой, добавить яичные
желтки, растертые с сахаром. Смесь соединить с капустой и
творогом, хорошо взбить лопаткой и осторожно ввести взбитые
яичные белки. Массу выложить в смазанную маслом глубокую
сковороду, обсыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в
духовке.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
