|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Жарка мяса
Мясо и рыбу, мозги жарьте перед самым обедом и тотчас подавайте на стол.
Постояв некоторое время после приготовления и подсохнув, эти блюда много
теряют во вкусе и качестве.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Бутерброды для путешественников |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
 |
|
|
| Кулинарная книга лентяйки |
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Овсяный торт
Берутся овсяные хлопья (лучше "Экстра", они мягче), обжариваются
в маргарине до золотистого цвета, всыпается сахар. Смесь
остужается, (при этом ее стоит постоянно помешивать, иначе
застынет колом) после чего в нее добавляют 1 яйцо и 1 стакан муки
и тщательно перемешивается, после чего вливается 1/2 чайной ложки
гашеной соды. Делим на 3 равных части и минут на 15-20 на холод.
Пока тесто стынет, делаем крем: стакан сахара смешиваем со
стаканом сметаны (до однородной массы).
Раскалить сковороду на сильном огне, намочить руки в воде и взяв
1 часть теста - распределить по поверхности сковороды. Выпекать
до готовности 20-10 минут (в зависимости от возможностей
духовки). Горячий (непременно) корж потыкать вилочкой и смазать
кремом, острым ножом выровнять края. Остальные два коржа выпекать
аналогично.
Тесто: хлопья 2 стакана
маргарин 200 г.
яйцо 1 шт.
мука 1 стакан сода 1/2 ч. л.
сахар 1 стакан
Крем: сахар 1 стакан
сметана 250 г.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
