|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Из мяса старых животных бульон получается ароматнее.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Микроволновая кулинария |
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
|
 |
|
|
| Эротическая кулинария |
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Шашлык "Фруктовый"
Свинину или баранину порезать небольшими кусочками. В большую
кастрюлю положить слой мяса, посолить, поперчить, побрызгать
уксусом (яблочным) и белым вином, положить несколько зернышек
перца, лаврового листа и гвоздичку. Потом положить слой
сухофруктов - изюм, курагу, инжир (предварительно сухофрукты
лучше отмочить минут 20 в кипятке). Следующим слоем насыпать лук
и еще раз побрызгать вином и уксусом. Хорошенько утрамбовать.
Затем следующий слой, и т. д. и т. п. На последний слой лука не
жалейте соли и вина. Все это поставить на ночь (или минимум на 4
часа) под гнет.
мясо 3-4 кг.
лук 2 кг.
сухофрукты неограниченно
вино белое сухое 1 бутылка
уксус яблочный 1/2 стакана
специи чем больше, тем лучше
соль
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
